过敏OUT！饮食调整健康概念

  就算过敏原检测显示对某种食物的免疫球蛋白E呈阳性反应，仍不表示吃了这项食物就一定会引发过敏，也不代表永远都不可以接触这项食物。陈振宽医师说明，过敏原检测数值只能说明过敏机率高低，会不会过敏，还是要待试吃后才能确认，尤其婴幼童肠胃系统发育尚未完全，容易对蛋白质产生过敏反应，但人体免疫系统会随着年龄增长逐渐强化，部分食物过敏原可能因为肠胃耐受性提高而改善或停止过敏反应，不需惧怕于幼年过敏经验而一辈子拒吃某样食物。

  陈振宽医师表示，大多数3岁以上的幼童会恢复对牛奶的过敏症状，5～6岁前仍可能对部分高蛋白食物存在过敏反应，在过敏阶段可暂时停止摄取该食物，或是减少摄取量及频率，让身体慢慢认识这项食物，改善免疫细胞的攻击力！

  「食」疗大计

  1.准妈妈在怀孕期间应避免食用及接触易导致过敏的过敏原，可减少宝宝的过敏发生机率。

  2.哺喂母乳六个月以上可帮助宝宝强化免疫屏障；双亲若有高过敏体质，且无法哺喂母乳，六个月内应使用水解蛋白配方奶喂食宝宝。

  3.帮助孩子养成均衡、多样化的饮食习惯，少吃高热量、油炸以及加工食品，冰饮也少碰为宜。

  4.若父母为过敏体质，各种易引发过敏的食物应延后让孩子尝试。

  5.为宝宝准备副食品时，每喂食一种新的食物﹐都应注意有无过敏的情况，确定无过敏反应，3～5天后才可以再添加新食物。

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